Gerichteküche

Lebensfreude aus dem Kochtopf
Termine siehe unten

Ayurveda von seiner kulinarischen Seite ist gleichzeitig Ayurveda von seiner bezauberndsten Seite, denn auch hier schöpft der Ayurveda aus der Fülle und ist daher eine ausgesprochene Wohlfühlküche. Entscheidend ist allerdings nicht nur, welche Zutaten wie zubereitet werden, sondern auch, wer welche Gerichte in welchem Maße und zu welchem Zeitpunkt genießen sollte. Deshalb betrachten wir neben der praktischen Seite der Ayurveda-Gerichteküche, wo es heiß hergeht mit allem, was die vegetarische Küche an natürlichen Produkten zu bieten hat, auch die theoretische Seite.

Der Kochkurs findet im kleinen Kreis in gemütlicher Atmosphäre statt. Die Gerichte werden aus kontrolliert biologischen Zutaten gekocht, die größtenteils in unserer Region beheimatet sind. Mit einer immensen Vielfalt an Gewürzen und Kräutern entsteht ein biologisch-vegetarisches Geschmacksfeuerwerk, das bei schönem Wetter auch gerne mal im Garten oder auf der Terrasse gemeinsam gekocht und ausgelöffelt wird. >> Bildergalerie

Die Termine im ersten Halbjahr 2023 

14. Januar   Basiskurs – die Grundlagen des Ayurveda 
11. Februar  Das Glück hat sechs Geschmäcker – Würzen ist eine Kunst
18. März      Basiskurs – die Grundlagen des Ayurveda 
29. April      Raffinierte vegetarische Soßen – da bleibt kein Gemüse trocken! 
03. Juni       
Basiskurs – die Grundlagen des Ayurveda 

Die Termine für unsere Kochkurse werden meist kurzfristiger festgelegt. Erkundige Dich deshalb gerne direkt bei mir. Manchmal habe ich bereits Interessent:innen auf der Warteliste – dann kann sich ganz kurzfristig ein Extratermin ergeben. Ab 4 Personen kannst Du auch einen individuellen Termin nur für Dich und Deine Freunde mit mir festlegen.

Preis 95,00 EUR pro Person | Festmenü 105,00 EUR pro Person
inkl. Ayurvedische Getränke und Speisen, Theorie (außer Festmenü) und Unterlagen

Veranstaltungsort Kolpingstraße 26, 86356 Neusäß
Zeitraum immer samstags, 10.00 bis 15.00 Uhr
Unverträglichkeiten können gerne berücksichtigt werden
Termine wie ausgeschrieben und sehr gerne auf Anfrage (ab 4 Personen)

Anmeldung Gerichteküche
Anmeldung Festmenü